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饮食护理是促进脑卒中患者康复的重要方面

浏览:772 发表时间:2018-07-18 09:11:46

俗话说得好,药不如补,是药三分毒,如果能够通过食疗治病,这是最理想的办法。千万不要以为这是玩笑话,就拿脑卒中来说,它是一种死亡率很高的突发性疾病,常常让人猝不及防,由于大脑受损,身体正常功能都会受到影响,甚至直接影响生活自理能力,那么什么办法可以促进疾病康复呢?

食疗就是非常好的治疗办法,合理的食疗不仅可以给我们提供充足的营养,还可以成为治疗的辅助手段,这到底是什么原理呢?

饮食护理可以增强患者的体质,在日常生活中,如果脑卒中患者接受良好的饮食护理,养成良好的饮食习惯。比如在平时早餐吃饱,一杯牛奶或豆浆、两只鸡蛋或两片面包或一个馒头,配些小菜即可;中餐可以适当多吃些富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类和豆制品,不宜过分油腻,不可过饱;而晚餐不宜多吃,可以多吃易消化的食物并配些汤或粥,平时应该少饮酒或不饮酒,而对于浓茶和咖啡就尽量少喝,严格戒烟。

维生素C对于疾病的康复非常重要。患者在平时应该注意身体所需营养的补充,在医生的建议指导下,应该平时要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁可以对血管起到保护作用。

在饮食中,患者还应该尽量少吃动物脂肪以及含胆固醇较高的食物,因为这些食物中所含饱和脂肪酸,可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化。做菜时可采用植物油,因为所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量的目的,有利于脑卒中康复。


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